Appellation d'Origine Contrôlée: Moselle Luxembourgeoise
Standort: Hölt in Rosport
Mergelige Böden aus Muschelsandstein
Fläche: 10,5 Hektar
Manuelle Lese am 22. September 2018
Pressen der ganzen Traube ohne Mazeration und Entrappen
Ernte: 290 Liter, 350 Flaschen à 750 ml
Gärung unter Einwirkung einheimischer Hefen für 11 Monate in Edelstahlfässern auf Château Pauqué (Domaine d'Abi Duhr) in Grevenmacher
Alkohol: 12,71 TP2T
Restzucker: 24,2 gr/l
Säure: 3,5 g/l
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In 2007 René Krippes kaufte 30 Morgen Land in Rosport, an den Hängen des Hoelt, um einen Weinberg anzulegen. Riesling wurde 2009 und Pinot Gris 2010 angepflanzt. Seit 2016 gibt es auch eine Auxerrois-Plantage.
Insgesamt beträgt die von ihm bewirtschaftete Fläche etwa 26 Ar.
Die Steigung liegt zwischen 10 und 40 % (im Durchschnitt 30 %).
Riesling wird teilweise auf Terrassen angebaut, wo der Anbau nur von Hand erfolgen kann.
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