Salaisons Meyer-Roher Nuss-Schinken

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Roher Nuss-Schinken, ganz +/- 1Kg

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Beschreiwung

Roher, geräucherter Kernschinken: ein edles Produkt aus der Wurstwaren-Branche, welches aus einem mageren Muskel gewonnen und ohne Knochen aus Luxemburger Schweineschinken zubereitet wird. Die Produktion basiert auf einem altmodischen Produktionsrezept, d.h. einer sehr kurzen Trockensalzung mit einer Mischung aus natürlichen Gewürzen. Die Reifung des Produktes erfolgt für einige Wochen in unseren Trockenräumen und im Räucherraum. Sie können den Schinken auf einer guten Scheibe Brot mit Qualitätsbutter genießen. Dünn in Scheiben schneiden. Hausgemachtes Produkt.

Inhaltsstoffe : Schweinefleisch, Salz, Rohrzucker, Gewürze, Kräuter, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat, Rauch.

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Salaisons Meyer

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